Chicken wings au panko

1kg d’ailes, pilons de poulet
Oeufs battus en omelette
Panko (panure japonaise)
Huile à pizza

– Préchauffer le four th.7 soit 210°
– Tremper le poulet dans l’oeuf puis dans le panko.
– Pour plus de croustillant, je renouvelle l’opération une 2e fois.
– Déposer l’ensemble dans un grand plat, un filet d’huile à pizza
– Hop au four pour 30min. Mélanger au bout de 15min. A nouveau un filet d’huile à pizza.

Prolonger la cuisson selon la coloration souhaitée.

Nếm tốt


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