Fraîcheur colorée au saumon fumé

1/2 concombre
2 tomates rondes en grappe
1 petite boîte de maïs
1 champignon à farcir
8 radis rose
1 petite carotte
6 feuilles de menthe
3 tranches de saumon fumé

– Eplucher et couper le concombre en petits morceaux.
– Couper les tomates en petits morceaux.
– Egoutter le maïs.
– Emincer finement le champignon.
– Couper en petites rondelles les radis.
– Eplucher et hâcher la carotte.
– Ciseler la menthe.
– Faire des petites lamelles de saumon fumé.
– Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger.
– Y verser 3 CàS d’huile d’olive et 2 CàS de vinaigre balsamique.

A préparer un peu avant et à mettre au frigo pour encore plus de fraîcheur.

Nếm tốt


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