Brochettes de légumes – cuisson au Barbecue

1 courgette
1 aubergine
3 tomates ronde en grappe
4 champignons à farcir
1 poivron rouge
4 CàS d’huile d’olive
4 CàS de paprika
1/2 CàC de piment de cayenne
Persil plat

– Couper en morceaux les légumes.
– Dans un grand saladier, mélanger l’huile d’olive, le paprika et le piment de cayenne.
– Ciseler du persil plat et le rajouter à la préparation précédente.
– Incorporer les légumes et bien mélanger. (Je mets dans un saladier Tupperware avec couvercle et je secoue comme dans un shaker).
– Les piquer en brochette et à cuire au barbecue !

Nếm tốt


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