Gratin de pommes de terre à la graisse de canard

Fête des Voisins 🎉🍷

8 pommes de terre – variété Charlotte
Graisse de canard
Herbes de provence
2 gousses d’ail écrasées

– Préchauffer le four th.7 soit 210°.
– Eplucher, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles (séparer en 2 portions égales).
– Dans un plat allant au four, mettre dans le fond de la graisse de canard puis …
* Un 1er étage de pommes de terre, herbes de provence, graisse de canard et 1 gousse d’ail écrasée.
* Un 2e étage de pommes de terre, herbes de provence, graisse de canard et 1 gousse d’ail écrasée.
– Au four pour 30min. Vérifier la cuisson au besoin.

Nếm tốt


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