Rouelle de porc aux aubergines et pommes de terre au lait de coco et raz el hanout

Recette faite au cookéo

400g de rouelle de porc
2 aubergines
1 bol déjeuner de pommes de terre rissolées surgelées
1/2 boite de lait de coco
2 CàS de raz el hanout
2 CàS d’huile d’olive

– Couper les aubergines en gros dés.
– Dorer : colorer les aubergines dans 1 CàS d’huile d’olive avec le raz el hanout. Les retirer. Colorer la rouelle.
– Remettre les aubergines dans la cuve avec le lait de coco. Bien mélanger.
– Cuisson rapide : 25min
– Au bout des 25min, ajouter les pommes de terre rissolées et poursuivre 5min.

Nếm tốt


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