Duo de pâtes au poireau, saumon et truite fumée

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Spaghettis
Tortis
4 tranches de truite fumée
2 pavés de saumon
2 blancs de poireaux
Poivre du moulin
4 CàS de crème fraiche épaisse légère
1 CàS d’huile d’olive

– Faire cuire les pâtes. Reserver.
– Couper le poireau en petits troncons et le faire cuire à la vapeur. Réserver.
– Emincer la truite fumée. Réserver.
– Retirer les arêtes et la peau. Couper en gros dés le saumon. Réserver.
– Dans une sauteuse, verser l’huile d’olive. Mettre le poireau et le saumon et faire revenir quelques minutes.
– Ajouter les pâtes puis la truite et enfin la crème.
– Bien mélanger et un tour de poivre du moulin.

Nếm tốt


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