‘Poulet Massalé et pommes de terre’ à ma façon

mef_vivi

* Recette faite au Cookéo

2 filets de poulet (600g)
6 pommes de terre
4 CàS de Massalé
1 CàS de Cumin en poudre
1 oignon jaune
1 oignon rouge
1 boîte de pulpe de tomates
2/3 gousses d’ail
Persil frais
Huile de colza

– Couper en gros dés le poulet.
– Éplucher et couper les pommes de terre en quartiers.
– Emincer les oignons et presser les gousses d’ail.
– Dorer : faire revenir les oignons dans de l’huile de colza et ajouter ensuite le poulet. Laisser colorer.
– Cuisson rapide : ajouter les épices, l’ail écrasé, la pulpe de tomates et les pommes de terre. Ajouter un verre d’eau. Mélanger. C’est parti pour 15min !
– Dresser et parsemer le plat de persil frais.

Le riz jaune (préparé avec du riz blanc et curcuma) saura accompagner à merveille ce plat 😉

Nếm tốt


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