Ma galette à moi

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2 pâtes feuilletées pur beurre
250g de poudre d’amandes
2 oeufs
150g de sucre
80g de beurre pommade
1 CàC d’extrait de vanille
1 jolie fève
1 jaune d’oeuf
Un peu d’eau

– Préchauffer le four th.6 soit 180°.
– Sur une feuille de cuisson, déposer la première pâte feuilletée et la piquer à la fourchette.
– Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la poudre d’amandes et détendre l’appareil avec le beurre pommade et l’extrait de vanille.
– On dépose le tout sur la pâte, on y cache une fève et on recouvre de la 2e pâte feuilletée.
– A vous maintenant de montrer vos petits talents d’artistes avec une petite décoration au couteau. La mienne est simple, sobre.
– Dans une coupelle, on mélange le jaune d’oeuf et un peu d’eau. On badigeonne au pinceau sur l’ensemble.
– Faire des petits trous et hop au four pour 25min. 30min grand max !

Nếm tốt


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