Poulet au curry et pommes de terre

dav_vivi

Bonjour,

Une envie de chaleur, d’épices mais surtout d’évasion avec ce bon poulet au curry et pommes de terre, préparé au Cookéo.

4 cuisses de poulet
1 boite de lait de noix de coco
2 CàS de curry en poudre
2 CàS de tomates concentrées
1 gros oignon
6 pommes de terre
Filet d’huile d’olive

– Emincer les oignons.
– Couper les cuisses de poulet en 2.
– Eplucher, laver et couper en gros morceaux les pommes de terre.
– Dorer : dans un filet d’huile d’olive, faire revenir 3/4 min les oignons et pommes de terre. Retirer.
– Y mettre le poulet et le colorer pendant 5min environ.
– Ajouter le curry, le lait de coco et la tomate concentrée.
– Cuisson rapide pour 20min.
– Au bout des 20min, ajouter les oignons et pommes de terre et prolonger 10min.

A accompagner avec un riz blanc ou juste en sauce et plein de pain !

Nếm tốt


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