Frites au four

2 CàS d’huile d’olive
1 CàS d’herbes de Provence
1 CàS d’épices mexicaines
900g de pommes de terre Monalisa épluchées et lavées (Ferme de Saint-Thibault)

– Préchauffer le four th.7/8 soit 220°
– Éplucher, laver et couper les pommes de terre en frites (ni trop fines ni trop épaisses)
– Dans un sachet zippé, mettre les pommes de terre avec l’huile et les épices. Bien mélanger.
– Verser ensuite l’ensemble sur un lèchefrite avec une feuille de papier cuisson.
– Bien étaler et hop au four pour 25/30min.

Et on les mange avec les doigts, bien sûr !! 😉

Nếm tốt