Saveurs d'ailleurs

Echine au Colombo

Bonsoir, Comme des envies d’épices… Pourquoi pas des côtes de porc dans l’echine marinées au Colombo mmmh – 250g de côtes de porc dans l’échine soit 4 fines tranches – 2 CàS de tomates concentrées […]

Saveurs d'ailleurs

Rougail Saucisses

Comme une envie de voyager… L’ÎLE DE LA RÉUNION ! Voici ma version du Rougail Saucisses. – 6 saucisses fumées – 5 gousses d’ail – 1 morceau de gingembre frais – 3 gros oignons – […]

Recettes Cookéo

Chili con carne

Recette faite au Cookéo Chili con carne à ma façon 600g de viande hâchée 100g oignons hâchés 3 gousses d’ail écrasées 3 petits piments de cayenne 1 CàC de gingembre moulu 1 CàC de cumin […]

Recettes Cookéo

Riz à la mexicaine

Recette faite au Cookéo 350g de viande hâchée 50g oignons hâchés 2 gousses d’ail écrasées 1/2 CàC de piment de Cayenne en poudre 1/2 CàC de gingembre moulu 1/2 CàC de cumin moulu 1/2 CàC […]