Asiatiques
Poitrine de porc grillée façon Bo Bun
Bonjour, L’Asie, l’Asie toujours et encore ce week end ! Poitrine de porc grillée façon Bo Bun 6 tranches fines de poitrine de porc 2 CàS de miel 2 CàS d’arôme Maggi 1 CàS de […]
Asiatiques
Asiatiques
Brochettes de boeuf marinées à l’ail frit, sésame et Saté accompagnées de pois gourmands
Bonjour, Evasion, Asie, Épices, Boeuf, Saté… Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec des brochettes de boeuf marinées à l’ail frit, sésame et Saté, accompagnées de pois gourmands juste poêlés et d’un bon riz […]
Asiatiques
Bánh bao (brioche vietnamienne farcie à la viande)
* Pâte à brioche 500g de farine de blé 50g de sucre fin 1/2 CàC de sel 25 cl de lait 20g de levure fraiche du boulanger 2 CàS d’huile de colza * Farce 300g […]
Apéro malin
Cocktail Litchi Sky
Quand les graines de basilic donnent du goût au litchi et qu’elles s’accompagnent d’un soupçon de whisky, le cocktail🍹 est bien sympa et original. 1 dose de whisky On allonge avec la boisson au litchi. […]
Asiatiques
Echine au curry rouge et basilic thaï
Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette totale impro avec ce que j’avais sous la main. L’Asie ou plus précisément la Thaïlande, c’est très épicé et tellement de saveurs lointaines en bouche, mmmh un délice. […]
Asiatiques
Phở Thịt Bò & Bò Vò Viên
500g de plat-de-côte avec os 2à3 os à moëlle 2 gros oignons 1 morceau de gingembre de 7-8cm 300g de radis blanc dit daïkon épluché et coupé en gros morceaux EPICES : à mettre dans […]
Asiatiques
Fondue chinoise
Aujourd’hui, petite fondue chinoise mmmh – Shimeji – Enoki – Chou chinois – Boeuf aiguillette baronne – Filet de poulet – Soukiyaki – Saté – Sauce sésame – Cheveux d’ange – Boulettes de poisson, de […]
Apéro malin
Brochettes de boeuf au fromage
Bonsoir, Trop contente pour une 1ère ! Brochettes de boeuf au fromage mmmh un régal 😍 – 1 paquet de tranches à Carpaccio – 1 Comté – Piques en bois – Sauce Yakitori – Couper […]
Asiatiques
Boulettes de viande aux 3 coriandres
Bonsoir, – 500g échine de porc hâchée – 1 CàS de graines de coriandre – 1 CàS de coriandre moulue – 1 petit bouquet de coriandre fraîche – 1 oignon jaune – 3 CàS de […]
Asiatiques
Milkshake à l’avocat (Vietnam 🇻🇳)
Bonjour, Pour un grand verre, il faut 2 avocats bien mûrs, des glaçons pilés et des petits entiers, du lait concentré sucré. On écrase grossièrement l’avocat et on mélange le tout. On le mange en […]