Asiatiques
Travers de porc caramélisés aux épices
900g de travers de porc 2 CàS de miel 4 CàS de soja 1/2 CàC de gingembre moulu 1/2 CàC de 4 épices 1 CàS huile de colza 1 gousse d’ail écrasée puis hâchée – […]
Douceurs sucrées
Muffins chocolat caramel au coeur fondant (10 muffins)
60g de beurre Beurre pour le moule 120g de chocolat dessert caramel 75g de sucre semoule 1 oeuf 100g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 50g de fromage blanc nature 6 carrés […]
Inspiration française
Tartiflette
Recette faite au Cookéo 8 grosses pommes de terre 2 gros oignons 25cl de vin blanc 1 paquet de lardons fumés 1 reblochon fermier 1 grand pot de crème fraîche épaisse légère Poivre du moulin […]
Inspiration française
Délice d’Eugène
Spéciale dédicace à mon frère adoré. C’était SON plat. J’espère avoir été à la hauteur ! 😉 Une évidence pour moi de nommer ce plat en son hommage. Plus communément appelé… Gratin de choux fleurs, […]
Recettes Cookéo
Spaghettis à la bolognaise forestière
Recette faite au Cookéo 500g de viande de boeuf hâchée 5 champignons à farcir 1 oignon 1 carotte 1 brique de coulis de tomates 1 CàS de basilic 1 CàC de piment de cayenne en […]
Saveurs d'ailleurs
Lasagnes au boeuf, petits pois et chorizo
6 feuilles de lasagnes Une préparation de béchamel 1 boite de dés de tomates 2 poignées de petits pois surgelés 1 CàS de paprika 1 CàC de piment en poudre 1/4 chorizo fort 500g de […]
Inspiration française
Boeuf bourguignon
Recette faite au cookéo 900g de boeuf à bourguignon 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouquet garni 1 cube de bouillon de boeuf 4 carottes 250g de champignons de paris 100g de […]
Recettes Cookéo
Rouelle de porc aux aubergines et pommes de terre au lait de coco et raz el hanout
Recette faite au cookéo 400g de rouelle de porc 2 aubergines 1 bol déjeuner de pommes de terre rissolées surgelées 1/2 boite de lait de coco 2 CàS de raz el hanout 2 CàS d’huile […]
Asiatiques
Boeuf Luc Lac (Bò Lúc Lắc) à ma façon
600g boeuf tendre 2 CàS sauce aux huîtres Huile neutre Quelques feuilles de batavia (pas auj.) 1 tomate en fines rondelles 1 oignon rouge 1 CàS de tomates concentrées Riz cuit (thaï pour moi) 1 […]
Asiatiques
Soupe de raviolis aux crevettes (sui kao)
1 paquet de 10 raviolis aux crevettes 1 oignon 2 carottes 2 étoiles de badiane 1 baton de cannelle 2 CàS de nuoc mam pur Coriandre Oignons frits 1.5 l d’eau 3 cubes de bouillon […]