Asiatiques

Riz cantonnais

1 bol petit déjeuner de riz thaï non cuit 2 oeufs 2 tranches de jambon blanc sans couenne Petits pois surgelés (équivalent 1 bol petit déjeuner) 2 saucisses chinoises (Lạp Xưởng Mei kuei lu) 1 […]

Douceurs sucrées

Cannelés

En veux tu, en voilà, des mini…des plus que mini, pour accompagner un thé, un café ou juste à déguster seul. Idéal pour les gourmands ! 1/2 litre de lait entier 2 oeufs entiers 2 […]

Inspiration française

Chou farci à ma façon

1 chou pommé frisé 500g de chair à saucisse 1 gousse d’ail hâchée 1 gros oignon hâché 1 petite poignée de riz non cuit 1 oeuf 1 petite carotte hâchée Sel poivre du moulin 50cl […]

Inspiration française

Tarte au thon, tomates et roquefort

1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel 3 tomates rondes en grappe coupées en rondelles de bonne épaisseur 2 CàS de moutarde forte Roquefort Herbes de provence Origan Huile d’olive – Préchauffer le […]

Inspiration française

Tian aux légumes du soleil

4 pommes de terre Charlotte coupées en rondelles 1 poivron rouge coupées en lanières 1 courgette coupée en rondelles 1 aubergine coupée en rondelles 1 gousse d’ail pressée 1 gros oignon émincé Sel poivre du […]

Inspiration française

Hachis parmentier

10 pommes de terre à purée de taille moyenne 1 carotte hâchée 1 gros oignon hâché 1 gousse d’ail hâchée 700g de viande de boeuf hâchée Beurre Filet d’huile d’olive Lait Sel et poivre du […]

Saveurs d'ailleurs

Paëlla

2 cuisses de poulet coupées en 2 1 oignon émincé 1/2 poivron vert en lamelles 1/2 poivron rouge en lamelles 2 tomates ronde en grappe épépinées et mondées coupées en petits dés 1 dose de […]

Douceurs sucrées

Salade de fruits

1 pomme golden 1 poire comice 2 kiwis 1 banane 1/2 melon 8 fraises Dizaine de framboises En dés tous ces bons petits fruits, quelques glaçons, un peu de cointreau ou un filet de jus […]