Tarte légère sans pâte au fromage blanc et aux Fraises de Carpentras

dav_vivi

Les fraises sont arrivées !
La fraise regorge de nutriments, elle est aussi classée dans le Top 10 des fruits les plus consommés. Alors, on y va et on se lance dans une nouvelle recette 😊
De la légèreté mais tout en gourmandise, je vous présente…

* Tarte légère sans pâte au fromage blanc et aux Fraises de Carpentras *

500g de fromage blanc 0%
7g de stévia en poudre
80g de maïzena
Le jus d’un citron jaune
2 oeufs
125g de fraises de Carpentras

– Préchauffer le four th.6 soit 180°.
– Séparer les blancs des jaunes.
– Mélanger les jaunes avec le fromage blanc, la stévia, la maïzena et le jus d’un citron. Cela doit etre homogène.
– Monter les blancs en neige. Ils doivent être fermes.
– Couper les fraises en 2.
– Dans une tourtière, mettre une feuille de papier sulfurisé et verser le melange.
– Disposer les fraises et hop au four pour 45min.
– Au besoin, vérifier la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
– Attendre que ca refroidisse avant de démouler et servir.

* Vous pouvez ajouter quelques zestes de citron vert ou de la menthe ciselée. Moi, j’ai opté aujourd’hui pour un peu de sucre glace.

Nb : manque de sucre 😢

Nếm tốt


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